8/11OFM夕暮れまーけっとのおつまみ♪

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11日(日)も迫って参りました、、、!みなさまのお越しをお待ちしております(^ ^)/

今回の出店者さんからのおつまみをちらっとご紹介したいと思います♪

 

 

よしこさんの天然酵母パンからは、バジルとトマト、ニンニクのハーモニーが爽やかなブルスケッタ(野菜のフォカッチャになるかも)organic coffee(水出しice coffee),

山崎ブルーベリー農園さんからは、ブルーベリーヨーグルトジュース(当日までに発電機が用意出来れば♪)、玄米雑穀ご飯のおにぎり(お腹がすいた人もこれで安心)手作り味噌(キュウリのディップに! もちろん、気に入っていただけたら味噌の販売もいたします♪)、ブルーベリー入りカップケーキ(さすがブルーベリー農園さん♪)

佐倉小さな農園さんからは、無農薬のゆで枝豆

夢農楽さんは、いももち(茹でてマッシュしたジャガイモに片栗粉を加えて、丸く成型して焼いたものです。ちょっともっちりしたジャガイモです。北海道のご当地グルメ? らしいのですが、ちょっとアレンジして、北海道のソレとは違った形になるかも。お楽しみ!)、茄子蒸しポン(冷たいさっぱり系)、珍しい野菜のディップ(手作りバーニャカウダで)

もうり農園さんは、オーガニックフライドポテト!(ありそうでない、うれしいおつまみ!)

・TANI農園さんからは、夏野菜のタコライスザワークラウトなど

などなど。 もちろんお野菜は全てオーガニック。そして、素敵な出店者さんたちの心を込めて用意したお手製です。アレルギー等ある方など、原材料を知りたい方は、出店者さんにお気軽にお尋ね下さいね。

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自然派ショップよこやま

出店者さん紹介 part4!
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「自然派ショップよこやま」の横山さんご夫妻です。

千葉県八千代市の京成勝田台駅近くのお店で、
青森ひば、TAKEFU(竹布)など、自然素材の製品を販売されています。

あんまり聞かない「TAKEFU」…これは、竹100%で作られた繊維なのだそうです。
え、これがあの堅い竹!?…驚きの、柔らかくてさらりとした肌触りです。
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使用方法やお客様から寄せられた使用感など、丁寧に教えてくださいます。ぜひ店頭でお手にとりつつ、気になることはなんでも、横山さんに聞いてみてください♪

HPはこちらです → http://www.shizenhayoko.com/

もうり農園

出店者さん紹介 part3!
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「もうり農園」の毛利さんです。

佐倉市に農園をかまえ、イベントや野菜セットの宅配で、直接野菜を届けてくださいます。

なんと20年勤めた会社を脱サラ、研修を経て2011年に独立されたそうです。マーケットではいつも穏やか~な毛利さんですが、
農業への熱い熱い思いがあるに違いない!
次回その辺のお話を伺ってみようと思います♪

ちなみにこの日はいらっしゃいませんでしたが、
パワフルなオクサマもお店に立っていることも!
料理上手らしいので、会えたら野菜の美味しい食べ方、聞いてみてくださいね♪

HP http://www.mouri-nouen.com/
クックパッドのレシピ集 → http://cookpad.com/kitchen/355869

よしこのぱん

出店者さん紹介 part2!
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「よしこのぱん」のよしこさんです。
笑顔が素敵♪

天然酵母を使ったパンは、噛めば噛むほど、麦の旨みが出てきます。
よしこさんのパンは、毎回完売してしまう人気ぶり。
私も何度か、油断して買い逃しました…(T ^ T)
お求めの方は、お早めにどうぞ!

HP→ http://yoshikono-pan.petit.cc/

佐倉 小さい農園

出店者さんをちょっとずつご紹介していきたいと思います。
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こちらは、佐倉小さい農園の、小川さんです。
「OFMと歩む会」の中心的存在でもあります。

小川さんは今年、田んぼをぐーんと増やし、
例年以上にお忙しいそうなのですが、
OFMではそんなことを感じさせない、ほのぼのした感じがステキです。

前回の6月のOFMでは、島らっきょうがイチオシとのことでした!お手製の浅漬けも、辛くなく、硬すぎず、とっても美味しかったです♪

7月は、何やら夏らしい商品を持ってきてくださるそうですよ~。お楽しみに!

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4月出店予定者さま♪

4月14日(毎月第2日曜日)10時から14時開始のOFM。
現在確定している出店者さんは以下の通りです♪
まだまだ増えます〜〜〜♪!
もうり農園(季節のお野菜など)
無農楽(季節のお野菜、手作り加工品)
多菜園(季節のお野菜など)
にわとり村(平飼い有精卵、シフォン)
山崎ブルーベリーファーム(手作り加工品)
小さい農園(季節のお野菜やお米)
自然派ショップよこやま(天然素材の布、竹布)
よしこのぱん(天然酵母の手作りパンなど)
星のマルシェ(自然化粧品など)
※小雨決行、荒天中止です。
今後、OFMでは、ステージにて色々なイベントを行って行きますので、
楽しみにしていてくださいね♪
また、お隣には可愛らしい図書館&コミュニティーホールがあります。
いつかここで上映会も開催したりしよう!と話しています。
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